Диета Дюкана



Диета Дюкана получила свое интересное название от известного французского диетолога Пьера Дюкана, который разработал эту диету. Основной ее принцип – это потребление малоуглеводной пищи. Обычно диета Дюкана соблюдается в течение нескольких месяцев, но многие считают ее не просто диетой, а образом жизни. Диета Дюкана достаточно легка и полна разнообразия. С ее помощью можно не только достаточно быстро потерять лишний вес, но и очистить организм.

Диета Дюкана включает в себя 4 ступени, каждая из которых имеет еще свой, отдельный свод правил. У каждого этапа эти правила индивидуальны, но есть также и те, которые можно отнести к разряду общих:
– В течение всей диеты важным является потребление воды.
– Каждый день необходимо есть овсяные отруби.
– Обязательно выходить на свежий воздух и совершать прогулки в течение получаса
– Проделывать ежедневно несложные физические упражнения.

Диета Дюкана очень результативна, так как с ее помощью за неделю можно потерять 3-5 кг. Но такое похудение возможно лишь при условии, что четко выполняются рекомендации всех 4-х уровней диеты.

1 уровень диеты: атака

Похудение: 2-6 кг
Первый уровень – расщепление жировой ткани. Сперва ощущения могут показаться вам неприятными, однако они – признак того, что все протекает правильно. Основные тому признаки – небольшой запах и сухость во рту.

Длительность первого уровня диеты зависит прежде всего от начального веса и от того, какого веса хочется достичь по окончании диеты. Поэтому длительность 1-ого уровня – сугубо индивидуальная.
Вот как ее можно рассчитать:
– 10-20 кг лишнего веса – 3-5 дней
– 20-30 кг лишнего веса – 5-7 дней
– 30 кг и более лишнего веса – 5-10 дней
Длительность первого уровня диеты Дюкана не может быть дольше 10 дней!

Меню 1-ого уровня должно состоять из пищи, насыщенной белком. Самые полезные продукты – это куриное мясо и мясо индейки, печень говяжья, постная ветчина, морепродукты, включая рыбу, приготовленную в любом виде. Стоит также есть нежирные молочные продукты и яйца. Различного рода специи, приправы, чеснок, лук и соль также не под запретом – все это можно добавлять в пищу, но в небольших количествах.

Что следует исключить:
– Сахар. Вместо него разрешается использовать заменитель
– различное отварное мясо: крольчатина, ягнятина, свинина, утятина, говядина, гусятина

2 уровень диеты: круиз

На втором уровне диеты нужно есть пищу, насыщенную белком, и обязательно овощи. Обязательный продукт второго уровня диеты – это овсяные отруби, которые нужно есть ежедневно по 2 ст. ложки. Большое разнообразие овощей также дает возможность значительно разнообразить свое меню. Есть овощи можно любые, кроме тех, в которых содержится крахмал: картофель, авокадо, бобы, горох, чечевица. Что касается каш, что следует также избегать крупы с крахмалом. Например, рис и зерновые.

На 2-ом уровне диеты Дюкана разрешается разнообразить свой рацион следующими продуктами: сладкий перец, молоко, корнишоны, желатин, чеснок, аджика, кетчуп, 3 ст. ложки вина красного или белого. Однако помните, что ежедневно среди всех перечисленных продуктов, можно съедать только 2.

3 уровень диеты: закрепление

Третий уровень называется именно так, потому как на этом уровне идет закрепление уже полученных результатов. Сколько длится 3-ий этап зависит опять же от кг лишнего веса. Каждый сброшенный кг – 10 дней закрепления.

Если вы все еще сомневаетесь в том, что диета Дюкана достаточно легкая, то вам необходимо познакомиться с меню 3-его уровня, которое может вполне похвастаться разнообразием:
– можно есть все продукты, что и в меню 1-ого уровня
– а также овощи из 2-ого уровня
– ежедневно съедать порцию фруктов, которая не включает в себя бананы, виноград и черешню
– пара кусочков хлеба
– 40 гр. сыра
– продукты с содержанием крахмала не чаще 2-х раз в неделю.
На третьем уровне уже вполне можно позволить себе пару раз в неделю устраивать дни, свободные от диеты. В такие дни можно разрешить себе есть все, что угодно.

4 уровень диеты: стабилизация

Для 4-ого уровня диеты существует всего 2 правила:
– ежедневно есть по 3 ст. ложки овсяных отрубей
– устраивать один раз в неделю день чистых протеинов.
Больше никаких ограничений или правил 4 уровень диеты не подразумевает, и есть можно фактически все, что угодно, но только в умеренных количествах.

Как и любая диета, диета Дюкана обладает как достоинствами, так и недостатками.

Достоинства диеты Дюкана:

1) Так как диета Дюкана основана исключительно на натуральных продуктах, то ее можно считать абсолютно безопасной
2) Эта диета уже проверена многими и отлично действует
3) Диета Дюкана обладает большой и великой мотивацией, так как потеря лишних килограммов происходит очень быстро.
4) В отличие от большинства диет она не ограничивает ни в количестве съедаемых продуктов, ни во времени, в которое происходил прием пищи. Это значит, что можно есть даже после 6 вечера, не опасаясь за фигуру.
5) Диета Дюкана настолько проста, что ее может использовать как дома, так на работе или отдыхе

Недостатки диеты Дюкана:

1) Первые несколько дней могут сопровождаться усталостью и утомляемостью из-за того, что вырабатываются кетоновые тела.
2) Диеты нельзя назвать сбалансированной, из-за чего может возникнуть проблема нехватки микроэлементов и витаминов.
3) Во время диеты Дюкана может ощущаться потребность в жирах. Восстановить их запасы можно с помощью растительного жира, который добавляется в пищу.
4) Те, кто любит готовить и привык стоять у плиты могут не заинтересоваться диетой.


Понравилось? Утащите к себе!



Новинки среди средств для похудения: